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    pipechair
    pipechair ベジマイト松浦の奇襲により溜まったベジマイトの消化法をダイヤさんに相談されたときに、『豚肉を炒めるときに使え』『鶏肉をつけ込んで焼け』などアドバイスできるコトが判った。それなら黒澤家も安心。

    2019/02/25 リンク

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    moondriver
    moondriver 2011年11月 / "八丁味噌は無いけどベジマイトならあるって状況なら味噌として使えると思います"

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    natu3kan
    natu3kan ベジマイトとかマーマイトはお湯とかで薄めると普通の発酵調味料だから美味しく食べられる

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    gedyra
    gedyra "あ!そういえば母はオーストラリア人だった!きっと八丁味噌の代わりにベジマイトを使ったのよ山岡さん!"

    2016/01/28 リンク

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    synonymous
    synonymous だしの素とかに調合してるよね、酵母抽出物。

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    ch1248
    ch1248 面白いな。

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    kazutox
    kazutox 2011年

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    kanariya0922
    kanariya0922 “例えば、いきなり生の味噌を舐めて美味いかって言ったらやっぱ塩気が強いし独特の風味もある。醤油だってそれだけ舐める物じゃない。”

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    kana321 デイリーポータルZ

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    beth321
    beth321  デイリーポータルZ

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    cinefuk
    cinefuk "鶏肉のベジマイト酒粕漬け焼き" かなり旨そうですね!食べてみたいけど、この為にベジマイト買うのは躊躇する…

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    mythm
    mythm ベジマイトもマーマイトも大好きで、自宅に常備している。日本人だけど、子供の頃から慣れ親しんだ味。そして今日の弁当もベジマイトチーズサンドイッチ。でも和食って発想はなかった。やってみたいなー。

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    sa_wa 昔一時期はまってたなー。こんな使い方があったとは。またほしい。

    2011/11/29 リンク

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    siuye
    siuye 今度オーストラリアに行ったら買ってこよう。

    2011/11/29 リンク

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    SasakiTakahiro
    SasakiTakahiro 醤油っぽくもあり味噌っぽくもあり、酵母の旨味やコクがあり、日本人の好みからもそう遠くない。

    2011/11/26 リンク

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    sakura_sakasuyo
    sakura_sakasuyo id:poccopen さん。アメリカでおみその代わり!お味噌って簡単に手に入るんでしょうか。。?(ないって偏見たっぷりなわけですが、、。)

    2011/11/26 リンク

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    nao_zitter
    nao_zitter そりゃうまいだろうよ。

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    pho
    pho 「そういえば母はオーストラリア人だった!きっと八丁味噌の代わりにベジマイトを使ったのよ山岡さん!士郎め・・・。」これはひどい。でも面白い。

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    kowyoshi
    kowyoshi ベジマイトの応用

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    kmyken1
    kmyken1 トーストにそのまま塗って食べた経験しかないことを激しく後悔。どこかで見つけたら是非買ってきて試してみよう。

    2011/11/25 リンク

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    mixs
    mixs ベジマイトたべたくなってきた

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    sophizm
    sophizm 試してみたくなる・・・。:デイリーポータルZ:実はベジマイトで和食を作ったら美味い -

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    tyoro1210
    tyoro1210 何かとweb上の記事とかでマズいものだと認識してたけど、ちゃんとしたもんなんだな。

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    victoria-taggami0211190
    victoria-taggami0211190 料理

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    koichi99
    koichi99 楽天とかで売ってるみたいだから、気が向いたら買ってみる。

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    tatsunop
    tatsunop 存在そのものを知らなかった。/ 醤油だって慣れてない人には奇怪な風味な訳だし、日本料理の調味料としては楽に使える部類っぽいなぁ。

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    yuuji0629
    yuuji0629 ベジマイトすげー

    2011/11/24 リンク

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    shino-katsuragi
    shino-katsuragi ベジマイト。あれって、そういう味だったんだ…。

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    yojik
    yojik 味噌代替になるとは・・

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    sakuramarumusu
    sakuramarumusu 挑戦したい

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