マクガバン・レポートの真実 - 火薬と鋼

マクロビオティックや代替療法の記事では、1977年に報告されたアメリカの食生活指針・マクガバンレポートで「元禄時代以前の日本の食事」を理想としたという話がしばしば紹介されている。その真相を追うシリーズの第3回。 マクガバン・レポートに関するメモ (追記あり) - 火薬と鋼 マクガバン・レポートを巡る伝説 - 火薬と鋼の続き。 過去2回のエントリで、アメリカで1977年に出された食事目標に関する報告、通称"マクガバン・レポート"の日本での紹介のおかしさについて触れてみた。 その後、実際にマクガバン・レポート（マクガバン報告）の日本語訳である『米国の食事目標（第2版） 米国上院：栄養・人間ニーズ特別委員会の提言』（食品産業センター、1980）を図書館で借りることができた。 今回は、このマクガバン・レポート（マクガバン報告）の邦訳を元に、実際のレポートがいかにマクロビオテックや代替療法の世界での

[Nean]

嘘をつかなきゃマクロビはやっていけないわけですね。なるほど。

[taketo29]

マクガバンレポートには「伝統的な日本食が理想の食事」のような記述は見られず、マクロビや代替療法信者が歪曲して解釈したとのこと

[akira-2008]

すばらしい

[hietaro]

知らんかったですはい。ありがとう。m(_ _)m

[wackyhope]

マクロビや一部の代替療法で自らの主張の根拠として用いられることが多い米国のレポートについて実物を検証。マクロビ等が吹聴するレポートの内容が、多くは嘘か誤解、悪質な捏造に基づいているとのこと。

[chirol_y]

心からGJ

[y-mat2006]

原典に近づこうとする、ほんの一手間を省いちゃあかんよね。

[T-3don]

何から何まで。なるほど、4000ページ水増しする訳だ。/GJです。参考にします。

[uruloki]

"事実とそぐわない伝説が無数に存在している"庇を貸して母屋を取られるということわざが頭に浮かんだが、そもそも貸していないか。

[blackshadow]

これは素晴らしい

[OSATO]

　またまたＧＪ！　原典にあたる事の重要性もここに。

[NATROM]

GJです。

[You-me]

「これ以外に日本の食事に言及した文章はない。」／にはさすがに驚いたというか、大胆きわまる

[mobanama]

"マクガバン・レポートの邦訳を元に、実際のレポートがいかにマクロビや代替療法の世界での紹介と異なっているかを解説""マクロビ・代替療法の世界で紹介されている内容の多くは嘘か誤解に基づいている"事を紹介。

[doramao]

「元禄以前の食事に至っては全く論外で、悪質な捏造と言っていいだろう。」／すばらしいエントリ。今後は自信を持って否定できます。