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マヨネーズに関するmixyeppyのブックマーク (2)

  • 【ミラノでは人気がない?!】イタリア、ペーザロのご当地ピザ「ロッシーニ」について書いてみます。

    こんにちは。 FLAT 23の住人Ayaka(@LadyBBA2014)です。 イタリア人の生徒さん、Gさんから教えてもらった「ご当地ピザ」の話を書いてみたいと思います。 スポンサードリンク ペーザロ出身の私の生徒さん イタリアのペーザロは上の地図の赤いポイントの場所です。 海に面した街で、夏は海で泳ぐのが最高だとか。シーフードも美味しいそうです。 で、そのペーザロのご当地ピザと言えば、 ロッシーニ 名前の由来はあの音楽家として有名なペーザロ出身のロッシーニにちなんでつけられたそうです。 ロッシーニとはどんなピザか? Gさんのフェイスブックからお写真を拝借。 ロッシーニとはこんなピザです。 トッピングはゆで卵とマヨネーズ、日人からしたら「あー、こんなピザもあるんだなぁ」くらいの認識ですが、ペーザロ以外のイタリア人からは ちょっと変!不味そう! って言われるんだそうですw スポンサードリン

    【ミラノでは人気がない?!】イタリア、ペーザロのご当地ピザ「ロッシーニ」について書いてみます。
    mixyeppy
    mixyeppy 2015/02/23
    ゆで卵とマヨネーズピザ、普通に作るけど美味しいんだけどな。今度ロッシーニって言って家族に出そう!
  • 混ぜるだけで簡単!手作りマヨネーズレシピ4つ!サラダのお供にどうぞ♪ | 主婦のネタ帳

    春が待ち遠しいこの頃ですが、こう寒いと、温かいものばかりべるようになり「生野菜が足りないな~」と思うことはありませんか? そんな時は、我が家では、手作りのマヨネーズを作って、野菜スティックを楽しんでいます。 実は、冬は根菜がとても美味しい季節なんですよね。 みずみずしい大根や人参を野菜スティックにして、自家製マヨネーズと共に卓に出すと、家族が喜んで野菜をべてくれます。 野菜を生でべると、ビタミンや物酵素、物繊維などの栄養素を熱で壊すことなく摂ることができます。 野菜を切るだけで簡単にできるから、せめてマヨネーズは手作りしよう、と思ったのがきっかけで作り始めました。 混ぜるだけであっという間にできるし、野菜だけではなくバゲットやクラッカーにも合ってとても美味しいので、普段作っている手作りマヨネーズのレシピをまとめてみました。 マヨラーの夫も大満足で、このマヨネーズを作っているのを

    混ぜるだけで簡単!手作りマヨネーズレシピ4つ!サラダのお供にどうぞ♪ | 主婦のネタ帳
    mixyeppy
    mixyeppy 2015/02/09
    豆乳マヨネーズを試してみたい。豆乳は常備しているので、白ワインビネガーを買ってこないといけない!
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