台湾のお酒『ライチミード』の紹介からの〜なぜかニワトリの話へ。(^_^;) - 台湾田舎生活!!!こんにちは。あやみんです☆ 昨日、料理酒を切らしていた事に気づき、どうしようか考えていたところ、結婚式の引き出物で貰ったお酒が家にある事を思い出し、それを使ってみる事にしました。 こちら、ライチミード（荔枝蜂蜜酒）。 ミードって？ ミードは蜂蜜を水で薄めて発酵させた蜂蜜酒だそうです。 これには、ライチの果汁も入っています。 箱とラベルがレトロで素敵☆ お酒を飲まない私が、このお酒を取っておいた理由です。 この箱、いい感じだしゴミ箱行きはなんだかな…｡使い道はないだろうか？欲しい方いますか？笑 台中の農協で作られているお酒だそう。 甘いのかな？ 料理に使えるでしょうか？ 味見してみましょう〜。 あ、本当に蜂蜜を水で思いっきり薄めた味＋アルコールの味…｡ ８％のお酒なだけに、ちょっとボーッと… してきたような…してないような…｡(^_^;) この主張し過ぎないお味、料理に向いていると思います。
