コーヒー抽出 人気店の最新メソッドコーヒーがおいしいと評判のカフェ32店の抽出技術を一冊に。 ペーパードリップからネルドリップ、サイフォン、水出し、エアロプレス、 エスプレッソマシンまで、様々な抽出法の器具選びや抽出の考え方、 抽出メソッドを大公開する。
[新版] 人気店のコーヒー焙煎
判型：B5 ページ数：208 発売日：2023/8/25 ISBN-13：9784751115039 定価：4,180円（税込） 購入する 店頭の在庫を調べたり、 ネット書店でご注文いただけます 今、多くの関心を集めている「コーヒー焙煎」。 その技術と考え方を紹介した専門書！ 弊社では、2017年、繁盛店にコーヒー焙煎の技法を取材した 『人気店のコーヒー焙煎』が話題となりました。 本書は、その本をパワーアップし、時代に即した内容となっています。 本書から人気店の考え方と焙煎技術を学び、 新しい品質のコーヒー豆にどう取り組むかを知ることによって、 焙煎技術のさらなる向上のきっかけにできます。 現在、焙煎に取り組まれている方、 これから自家焙煎を始められる方のための一冊です！！ ●実力店『堀口珈琲』の自家焙煎を特集 生豆の選び方から焙煎、商品作りまでを徹底取材 ●全国の人気店16店の焙煎技術と
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ジップロックで水を使わずに簡単に脱気する方法
パーシー🐟水陸両用子育てブロガー @ryoushinopercy 子供4人の漁師です。子供、🐟、🍠のことを発信。たまにお魚クイズやってる|雑記トレンドと漁師ブログを運営中|気軽に絡んでください！タメ口呼び捨て大歓迎です！ room.rakuten.co.jp/room_80fa2527d… パーシー🐟水陸両用子育てブロガー @ryoushinopercy ❌真空 ⭕️脱気 失礼しました！ あと試される皆さん、くれぐれも美味しいお料理を落とさないように気をつけてください！ リプ欄で教えてもらったのですが、8割程閉めた状態でやる方が良いかも！ 他にも水に浸けて脱気する方法もあるみたいです！ 教えて頂きありがとうございました！
アルミ鋳物の基礎知識① アルミダイカスト（ダイキャスト）法とは | アルミ鋳造・アルミ鋳物の三和軽合金製作所
アルミ鋳物の製造法の一つ、ダイカスト（ダイキャスト）についてご説明いたします。 ※この記事は2023/03/12に修正しました。 鋳造の基本はこちらの記事を参考にしてください。 ダイカスト法とは ダイカスト法は、金型鋳造法の一種で溶融金属を精密な金型の中に高圧力を加えて充填して凝固させる鋳造方式です。 得られた鋳物もダイカストと呼ばれます。 アルミダイカスト製品一例 一般的なダイカスト法では、金型内に充填されるときの溶湯の速度は30～70m/sできわめて速く、0.1s以内の短時間に充填が完了します。また、充填完了後には30～100MPaの高い圧力を加えて短時間に凝固させます。 ダイカストマシン ダイカストに使用される鋳造機には、 コールドチャンバーダイカストマシン ホットチャンバーダイカストマシン があります。 1.は、主にアルミニウム合金に使用されます。2.は、主に亜鉛合金やマグネシウム
勉強から研究へ
hep-th 系の学生さんと話をしていると、勉強の仕方はわかっているのだけれど、 そこから論文を書くことになかなか移行できないケースが散見されます。 ではどうやったらいいのか、という話を何度かすることがあり、毎度同じような助言をしているので、 この際まとめておこうかと思った次第です。 理論物理で且つ hep-th にしか適用できない話も多いかと思いますので、悪しからず。 また、最近子供と話すことが多いので、口調が幼い子供相手のものに引きずられている気がしますが、すいません。 (初稿:2024/9/20) なぜ論文を書かないといけないの? 勉強しているだけではダメなの? 他のところでも書きましたが、教科書や、著名な大論文の勉強をやっていると素晴らしいことを学んで、理解が深まって、とても楽しいです。 一方で、論文を書くためにがんばって新しいことがすこしわかったとしても、自分でなしとげた、という
雇用システムと教育システムの問題 - hamachanブログ(EU労働法政策雑記帳)
読売教育ネットワークの「異論交論」に、経済同友会代表幹事で、三菱ケミカルホールディングの代表取締役社長の小林喜光さんが登場しています。 http://kyoiku.yomiuri.co.jp/torikumi/jitsuryoku/iken/contents/46.php （国立大学よ、時代感覚を磨け） ある種の人々にカチンとくる発言がてんこ盛りなのですが、まあそこは別として、私が興味をそそられたのは、そこまで大学を批判するんなら、企業側はどうなんだと問われたのに対するこのやり取りです。 ――大学に変われと言うのなら、企業はどう変わるのか。大学にきちんと学生を育てよと言うが、その教育期間を短くしているのは企業だ。一括採用システムのために、学生は2年生後半にはそわそわしていて学業どころではない。 小林 4月に入社する定期採用をやめざるを得ないだろう。こんな仕掛けを持っているのは日本だけだから
実用性の高いカーボンリサイクル製品として、海水とCO2を原料とした全く新しいコンクリートを開発
実用性の高いカーボンリサイクル製品として、海水とCO2を原料とした全く新しいコンクリートを開発 発表のポイント 海水中のマグネシウムを用いてCO2を炭酸塩として固定したカーボンリサイクル材料「WMaCS（ダブルマックス）®」を開発しました。 WMaCS応用製品として、「普通ポルトランドセメント」※1を用いた従来のコンクリートとは全く異なる新しい世界初のコンクリートの開発に成功しました。配合により、 凝結時間と施工性、あるいは圧縮強度は、普通ポルトランドセメントを用いたコンクリートと同等です。 新開発のコンクリートなど、WMaCS製の建設材料は、1m3あたり約20～110kgのCO2を長期間固定化できます。 早稲田大学理工学術院の中垣隆雄（なかがきたかお）教授と秋山充良（あきやまみつよし）教授の研究グループ（以下、本研究グループとする）は、海水中のマグネシウムを用いてCO2を炭酸塩として固定
フルートの材質による演奏者実感と音響特性の差異に関する研究 | 九大コレクション | 九州大学附属図書館
第1章 序論……1 1.1 はじめに……1 1.2 先行研究……1 1.3 本研究の目的……2 1.4 フルートの構造および材質について……3 第2 章 シェッフェの一対比較法を用いた主観評価実験……4 2.1 使用楽器……4 2.2 評価手法の決定……6 2.3 評価内容の決定……6 2.4 演奏内容……7 2.5 実験参加者……8 2.6 実験装置……9 2.7 提示順表の作成……10 2.8 実験方法……12 第3 章 主観評価実験-分析方法……23 3.1 データ整理……23 3.2 母数の推定……24 3.3 一元配置分散分析……24 第4 章 主観評価実験-結果と考察……26 4.1 結果……26 4.1.1 実験1（吹奏感）……26 4.1.2 実験2（音色）……34 4.1.3 アンケート……41 4.2 考察……42続きを見る
アルミ鋳物のアルマイト処理 | アルミ鋳物 課題解決センター
通常、「アルマイト」と呼ばれている名称は商品名として商標登録されたものです。正式には「陽極酸化処理、Anodizing」と言います。 しかし、アルミニウムの場合、「陽極酸化処理」よりも「アルマイト」と言う呼び名が一般的になっています。 陽極酸化処理は、電気化学的な方法により金属の表面に酸化皮膜を付ける処理で、アルミニウム以外にマグネシウム、チタン、ステンレスにも施されます。 被処理品を電解液（硫酸、しゅう酸など）に浸漬しアルミ側を電源の陽極に、対極を電源の陰極につないで電流を流します。陽極側ではアルミニウムがイオン化し、酸素と結びついて、酸化アルミニウムが生成します。これがアルマイト皮膜です。 皮膜の特性は使用する電解液の種類や、被処理品であるアルミニウム材料の材質、電流密度、処理時間、処理温度などにより変化します。
Vantage Robotics、ポケットサイズの新型ナノドローン「Trace」を発表。標準バッテリーで30分以上、長時間用では最大45分飛行できる
Traceの開発は、世界最高の小型無人航空機システム（UAS）を顧客に提供するという同社の使命における重要な一歩だ。4年間にわたる国防総省（DoD）や法執行機関との共同開発とテストを経て、高性能な情報収集・監視・偵察（ISR）用ナノドローンの提供が実現した。 主な特長 安全性 重量わずか153グラムと軽量で、米国連邦航空局（FAA）の安全基準を大幅に下回る。これにより、より多くの場面で、より多くの操縦者が人や設備に危険を及ぼすことなく使用できる。 ステルス性能 極めて静音性が高く、ジンバル式の熱画像カメラと48MPの光学カメラ（24倍ズーム可能）を搭載。あらゆる条件下で戦術的な状況認識を提供し、比類のない秘密偵察能力を発揮する。 室内および狭所での操縦性 飛行時の幅はわずか30センチ程度で、狭い場所での飛行も容易だ。7つのレーザー距離測定センサーで障害物を回避し、下向きの視覚位置センサーに
2024年「世界のトップピザ50」に東京の2店がランクイン
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中国では当たり前に？ モーター覆う「いたちごっこの跡」
中国Zeekr（ジーカー）の電気自動車（EV）「007」をサーキットで走らせたときだった。これまで試乗してきたEVと比べて駆動音が小さく感じた。分解を進めていくと、電動アクスルを覆う黒いカバーが出てきた。どうやらこの見慣れないカバーが一翼を担っているらしい。
漫画×カッティングシートが織りなす前例のないアート作品－CSデザイン賞受賞者インタビュー - デザイン情報サイト[JDN]
切って、貼り、はがすだけで簡単かつ自由に空間の演出ができる装飾用シート「カッティングシート®︎」。実は、知らず知らずのうちに商業施設や展示空間などいたるところで使われている素材です。そんなカッティングシートを使用した、適切で創造性に優れたデザインを発信・共有するアワード「CSデザイン賞」が23回目の開催を迎えました。 これまでの一般部門のグランプリを振り返ると、空間をグラフィックの力でさらに魅力的な場所へ進化させた作品が受賞する傾向にありました。しかし今回グランプリに選ばれたのは、カッティングシートで漫画表現に挑戦した平面アート作品。過去の受賞作品と比較すると異彩を放つ本作ですが、カッティングシートの新たな可能性を引き出す独創的なアプローチが評価され、グランプリに輝きました。 作品を制作したのは、東京藝術大学大学院でデザインを専攻しているLiisaさん。本記事では、作品で表現したかった想い
![漫画×カッティングシートが織りなす前例のないアート作品－CSデザイン賞受賞者インタビュー - デザイン情報サイト[JDN]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/79d27500023559e0b3461757f4fb226c2b831da6/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.japandesign.ne.jp%2Fwp%2Fwp-content%2Fuploads%2F2024%2F08%2F240807_Liisa003-1.jpg)
ロードバイク独立系ブランドの特性から見る、プロダクトデザインの新時代（2024年版） - LOVE CYCLIST - ラブサイクリスト
Specialized、Giant、Trekのように誰もが知る大手ブランドは、幅広い顧客層に対応するために、標準的な設計を採用したバイクをつくっている。実際に多くのユーザーは大手ブランドを選択しているが、UCI規定、空力の最適化、トレンドの影響といった要因によって、プロダクトは似たような見た目に収束する傾向にある。 その一方で、日本の代理店が取り扱わない独立系の小規模ブランドは、“標準的”とは異なった観点で、革新性を追求するアプローチを採っているところが多い。こうしたブランドを見ていると、ロードバイクのプロダクトデザインにはまだ豊かな創造性の余地があることを垣間見ることができる。本記事では、2000年以降に創業し、新しい価値を提供する独立系ブランド7社を取り上げ、それぞれの特徴とものづくりの姿勢を見ていく。 text / Tats（@tats_lovecyclist） レーシングロード『K
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