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n314 n314 お湯の量は餃子がフライパンを占める面積と皮の厚さによって変わってくる。4分〜7分程度蒸せる量にする。火力で時間調整する。足りなかったらお湯を追加投入した方が良い。

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kettiecah kettiecah あとでやる…

2013/10/07 リンク

lingvisticae lingvisticae おなかすいた

2013/08/31 リンク

nekocook nekocook ギョウザを家庭で簡単に美味しく焼き目パリパリに焼き上げる方法 - 頭ん中

2012/10/03 リンク

nekoaqua nekoaqua ギョウザを家庭で簡単にふっくら焼き目パリパリに焼き上げる方法 - 頭ん中

2012/10/03 リンク

sskb sskb 「強火で蒸してから弱火で焼き上げる」

2012/10/01 リンク

yukiko6969 yukiko6969 レシピ

2012/09/29 リンク

yumiking yumiking よ〜し! と思ったらはてブ1000users越えでふいた。さすが!

2012/09/28 リンク

kachashi kachashi ギョウザ焼き

2012/09/28 リンク

isthisit1969 isthisit1969 今週末はギョウザにしようかしら。

2012/09/28 リンク

mmkcomacco mmkcomacco パリパリ餃子

2012/09/28 リンク

newyorknewyork newyorknewyork cook

2012/09/28 リンク

digistill digistill あまりにも普通すぎるネタだったけど、基本だからはてブ。自分が気にしているのは、水を使わずにお湯を使うこと。これ、テレビでもしてた。ふっくら仕上がるって言ってたかな。

2012/09/28 リンク

linklist linklist ごま油かー

2012/09/28 リンク

wakuwakuukiuki wakuwakuukiuki 焼き目パリパリ

2012/09/28 リンク

yuko0107 yuko0107 餃子の焼き方

2012/09/28 リンク

popoi popoi #食 #レシピ ・ #ギョウザ を家庭で簡単に美味しく焼き目パリパリに焼き上げる方法 - 頭ん中

2012/09/28 リンク

filinion filinion 今までも、先に蒸して後から焼いてたけど…。つまり、弱火で焼くことがコツなのかなあ。あと、並べるのは火を止めてやってもいい、というのは目から鱗。

2012/09/28 リンク

nanaA3 nanaA3 餃子

2012/09/27 リンク

kirishima2813 kirishima2813 ほぼ、この通りの焼き方してる。「ごま油」は使わないけど。あと「お湯」の方が焼き上がりが良い。

2012/09/27 リンク

biyoub biyoub 焼くときに失敗するとへこむ

2012/09/27 リンク

ookitankobu725 ookitankobu725 餃子

2012/09/27 リンク

takehana_masaki takehana_masaki RT ギョウザを家庭で簡単にふっくら焼き目パリパリに焼き上げる方法 - 頭ん中

2012/09/27 リンク

adsty adsty ポイントは「強火で蒸してから弱火で焼き上げる」。

2012/09/27 リンク

hyadaruko hyadaruko 今度これを参考にして作る!

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propella propella 超参考になる

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hidamarinotami hidamarinotami 料理 餃子

2012/09/27 リンク

kaeru-no-tsura kaeru-no-tsura 冷凍餃子でやってみた。イケる。弱火で焼き上げるというのが思った以上に時間かかるけど、今まででいちばんキレイに焼けた。今後はコレで

2012/09/27 リンク

wendy7405 wendy7405 o(^▽^)o

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emmy_chi127 emmy_chi127 レシピ

2012/09/27 リンク

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