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アミノ酸に関するmegane2006のブックマーク (2)

  • 発芽玄米で痩せる - Go on a diet!

    発芽玄米ダイエットとは、発芽玄米を白米に混ぜたり、発芽玄米を主にするダイエット方法です。 玄米は物繊維を豊富に含むので、自然とよく噛んでべるようになります。 何度も咀嚼するから、べるのに時間がかかって、満腹感が得やすいわけです。 さらに玄米の物繊維は、水を含むと膨れますので、お腹も空かないというわけです。 それだけじゃなくて、玄米の物繊維は、便秘の解消にも役立ちます。 老廃物を排出する効果も期待できるんです。 白米を玄米におきかえるなら、一日三のうち、一か二にしましょう。 発芽玄米って何なの? 玄米はお米のもみ殻を取り除いただけの、いわば種の状態そのままです。 種を発芽させたのが、いわゆる発芽玄米です。 発芽させるといっても、ほんの少し芽が出ている状態です。 玄米が芽を出すとき、玄米の中の酵素が活発になって、栄養価が高まるそうです。 玄米の糖が分解されるので、柔らかくなっ

  • 脂肪を作らせない!黒酢で痩せる - Go on a diet!

    黒酢ダイエットとは、黒酢の酢酸によって脂肪の燃焼を促進し、脂肪の合成を抑えるダイエット方法です。 黒酢は鹿児島県で主に作られます。 アマン壺といわれる特殊な陶器を利用して、玄米と糀(こうじ)を原料に伝統的な製法で作られます。 黒酢にはアミノ酸や酢酸(さくさん)、ビタミンB群やミネラルが含まれています。 特にアミノ酸については、穀物酢、米酢、純米酢と比べても、黒酢に最も多く含まれます。 アミノ酸には、毎日摂取する必要がある必須アミノ酸がいくつか含まれますが、このアミノ酸はお肌のハリや弾力と関連が深いコラーゲンの主成分になるのです。 脂肪を燃焼しやすく作られにくくする黒酢 黒酢のダイエット効果ですが、黒酢に含まれる酢酸は、物から脂質が合成されるのを抑えたり、脂肪の燃焼を促進する効果があります。 つまり内臓脂肪を減少させてくれるのです。 さらに、糖が吸収されるのを穏やかにしてくれます。後に血

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