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NHKと食に関するCherenkovのブックマーク (2)

  • 「ためしてガッテン」がダイエット食品会社を潰しにかかってる件

    Riots not Diets / gaelx 先日1/5に放映された、「ためしてガッテン・決定版!こんな簡単にやせちゃいましたSP!」の内容が、秀逸でした。 ダイエットに必要なのは「正しい知識」です。ダイエット品や、ダイエット専用の運動器具などは必要ないことがわかりました。 べる量を減らすと、お腹が減らなくなる 衝撃的な内容でした。お腹が減ることを恐れてたくさんべると、逆にお腹が減りやすくなるとのことです。 事をたくさん摂ると、血糖値が急上昇します。体はインシュリンを大量に分泌して血糖値を下げようとします。 この「血糖値の低下」に脳が反応して「空腹感」がうまれます。血糖値の下げ幅が大きいと、脳が強く反応して、強い空腹感を感じてしまうのです。 逆に、事の量を減らしたほうが、血糖値の変化が小さいため、空腹感が弱くなり、耐えられるレベルになります。「胃が縮む」とはまさにこのことです。

    「ためしてガッテン」がダイエット食品会社を潰しにかかってる件
  • まさかわたしが?急増する新型・栄養失調の恐怖 : ためしてガッテン - NHK

    ホーム > 過去の放送 > まさかわたしが?急増する新型・栄養失調の恐怖 まさかわたしが?急増する新型・栄養失調の恐怖 2010年4月28日放送 飽の時代を迎えた日。 しかし今、戦中戦後のように栄養失調になってしまう 人が増えているといいます。 「低栄養」です。 不景気が原因ではなく、 栄養に気を使っている人も、 3きちんとべている人も、 誰でも「低栄養」になってしまう危険があるのです。 平成の栄養失調とも言える「低栄養」は、 体型や欲では判断できません。 なのに「貧血」「脳出血」「肺炎」「骨折」など 体のあちこちで怖い病気を引き起こしてしまう、 深刻な状態なのです。 いったい「低栄養」とは何なのか? そして「低栄養」を引き起こす意外な原因とは? そのメカニズムとわかりやすく紹介するとともに、 「低栄養」を予防・改善する 目からウロコ、超かんたんな事法を紹介します! ちょっとせ

    Cherenkov
    Cherenkov 2010/04/28
    まさかわたしが?急増する新型・栄養失調の恐怖 : ためしてガッテン - NHK
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