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foodと森荷葉に関するEijikのブックマーク (1)

  • ソロモン流:テレビ東京

    ニコライ・バーグマン(フラワーアーティスト) 1976年デンマーク生まれ。鉢物卸業をしている父とフローリストの母の間に生まれ、幼いころから自然たっぷりの環境で育ってきた。 フラワーデザインを学んだビジネスカレッジを卒業後の19歳の時、父が仕事の関係で縁のあった日行きを提案。1人で来日し、日文化、草花に触れるうちに大きな感銘を受け、日の花屋でアルバイトをすることを決意。 全く日語は話せず、遠い異国の地での一人暮らし。労働時間の長さや生活環境に戸惑いながらも、花に対する情熱を忘れることはなかった。 地道に働いた滞在4年目、大きな転機が訪れる。あるファッションブランドのギフト商品のコンペに参加。「狭いスペースに積み重ねられるもの」というテーマのもと、考えた結果、ニコライさんの代名詞とも言える「フラワーボックス」が誕生した。 そのコンペには落選するものの、店頭で販売したところ、斬新な形の

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