皆さんは、大阪の「551蓬莱(HORAI)」をご存知でしょうか。 551蓬莱の豚まんは大阪のソウルフードと言っても過言ではなく、ぼくも実家に帰ると必ず食べますし、出張などで大阪に来た人がお土産として買い込む姿も有名です。 つまり、むっちゃウマい。 そんな551蓬莱の豚まんを無性に食いたくなったのでここに書いて気持ちを紛らわす。 551蓬莱(HORAI)って? 1945年創立の「蓬莱食堂」を母体とし、創業者3人がそれぞれ設立した3つの会社のひとつ(あと2つは「蓬莱本館」と「蓬莱別館」)。そのうち、豚まんを扱っているのが「551蓬莱」と「蓬莱本館」ですが、テイクアウトであまりにも「551蓬莱」が有名なため、一般的に「蓬莱」といえば「551蓬莱」のことです。 ちなみに「551蓬莱」では冷凍の豚まんは扱っていません(ただし、チルドはあり)。「蓬莱」名義で通販などで売られている冷凍豚まんは「蓬莱本館