中国で豚が次々と池にダイブ、品質向上の「エクササイズ」１１月１９日、中国湖南省のある養豚場では、豚肉の味を向上させるため、豚が高さ約３メートルの高台から池に飛び込む「エクササイズ」をこなしている。１１日撮影（２０１２年 ロイター） ［長沙市（中国） １９日 ロイター］ 豚が次々に高台から池に飛び込む様子は、まるでサーカスの舞台のようだが、中国湖南省でみられるこの試みは、人々にエンターテインメントを提供しているのではなく、豚肉の味を向上させるためのエクササイズなのだ。 養豚家のHuang Demingさんは中国中央テレビ（ＣＣＴＶ）の取材に対し、豚を飛び込ませることによって肉の脂肪分が落ちると持論を語る。生後１カ月からこのエクササイズを始めさせられるという豚は、高さ約３メートルの高台から池に勢いよく飛び込む。少なくとも１日３回、多い時には３０回もこなす。
