長澤まさみも絶賛する、絶品ハンバーグとは？アメリカ滞在中の同期が一時帰国して、2年ぶりに会うことに。ランチをしようということで、希望を聞いたら、迷わず帰ってきた答えが 「『さわやか』へ行きたい！」 さわやかとは、静岡県のファミレスです。なぜ同期が、あえてこのファミリーレストランを希望してきたのか？その理由をご紹介します。 げんこつハンバーグ さわやかの最大の魅力は、看板メニューの「げんこつハンバーグ」です。おにぎりのような形をしたハンバーグで、ミデアムがお勧め。 テーブルの上で、店員さんがナイフで切ってくれて、仕上げの焼きを入れてくれます。その間、肉汁と脂がハンパなく飛び散るので、客はシートを両手で持ち上げて、服にかからないようにします。 美味しそう♪ そして、最後に店員さんがソースをかけてくれるのですが、我々はあえて「自分でかけます」と言います。なぜかと言うと、裏技があるからです。 実はこのげんこつハンバーグは、塩コショウで食べ
