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カフェとラテアートに関するFindTravelのブックマーク (1)

  • ピザ屋さんのカラフルなラテアートが話題!スゴイを通り越して神がかってる… - Find Travel

    コーヒーカップをキャンバスに見立てた、繊細なラテアート。みているだけで心がなごみますね。これが職人技のレベルに達すると、カラーあり、3Dありの驚愕のラテアートになります。愛知県一宮市にある「ピッツェリア ベルコルノ」。まだの方はぜひおいでください♪実物は写真よりすごいですよ。 ツイッターなどで話題に!カラーラテアート クオリティがやばい!と話題になっているのが「ベルコルノ」のラテアート。ラテの上に描いたものとはとても思えないレベルですよね。 実は他のお店とちょっと作り方が違います。ふつうのラテアートは、ミルクピッチャーを動かして、ミルクの流れで絵を書きます。これは「フリーポア」というテクニック。ところがベルコルノでは、ピックをつかって泡の上に絵を描く「エッチング」なんです。

    ピザ屋さんのカラフルなラテアートが話題!スゴイを通り越して神がかってる… - Find Travel
    FindTravel
    FindTravel 2016/04/08
    コーヒーカップをキャンバスに見立てた、繊細なラテアート。みているだけで心がなごみますね。これが職人技のレベルに達すると、カラーあり、3Dありの驚愕のラテアートになります。愛知県一宮市にある「ピッツェリ
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