NHKの朝ドラ「マッサン」で、ウィウキーがじわり人気上昇中です。。そして、このウィスキーブームをさらに盛り上げるように、サントリーシングルモルト「山崎」が2014年に世界一の称号を手に入れました。今回は、世界一のウィスキーが生まれた地、大阪府にあるサントリー山崎蒸溜所をご紹介します! 1.サントリー山崎蒸留所とは? 1923年、寿屋(現サントリー)の鳥井信治郎が、「日本ではじめにウィスキーを造りたい」との思いで1923年に大阪府に建てたのが山崎蒸留所でした。気候風土によって良し悪しが決まるといわれるウィスキーですが、山崎の自然環境はまさに理想の地。 創業から80年後の2003年、シングルモルト山崎12年が世界権威のコンペティションで金賞を受賞したのを皮切りに、ほぼ毎年のように数々の賞を受賞。そして、2014年にはついに、世界的評価の高いウィスキーガイドブック『ウィスキー・バイブル』 で世