博多っ子が教える！地元民も通ってる福岡のソウルフード厳選5選 - Find Travel名前の「かわ屋」の通り、とりの皮の焼き鳥が人気のお店です。しかもこの皮はなんと6日間もかけてじっくり焼き上げると言う地味な作業を乗り越えた旨さが光る逸品！パリッとした皮の味わいがビ―ルやお酒にもピッタリです。この皮だけで一日1000本も出るという凄い焼き鳥なのです！ 東京にも進出したようですが、本場博多で食べるかわやの焼き鳥は絶品です。博多に来たらぜひ寄ってみてください。
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