世界初 ウナギの完全養殖成功 NHKニュース世界初 ウナギの完全養殖成功 4月8日 18時11分 人工ふ化したウナギを親ウナギに成長させ、さらに次の世代の稚魚を誕生させるという「完全養殖」に、水産総合研究センターが世界で初めて成功しました。かば焼きなどに使われるウナギは、天然の稚魚を捕まえて養殖していて、ウナギの安定供給につながる研究として注目されます。 この研究は、水産総合研究センターのグループが、三重県にある養殖研究所と鹿児島県の志布志栽培漁業センターで進めてきたものです。これまでウナギの完全養殖はできておらず、かば焼きなどに使われるウナギは天然の稚魚を日本の沿岸などでとってきて養殖しています。研究グループは、養殖では親ウナギのほとんどが雄になることから雌になるように促すホルモンを混ぜた餌を使ったり、成長させることが難しかった生まれたばかりの稚魚の餌を開発したりするなど、飼育方法を改良しました。その結果、卵を人工ふ化させ、育てた
