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  • 秋葉原菜園収穫物使いメードらと菓子づくり-地産地消「リコリタカフェ」開催へ

    NPO法人「秋葉原で社会貢献を行う市民の会リコリタ(以下リコリタ)」は9月4日、カフェ・トリオンプ(千代田区外神田5)で「リコリタカフェ」を開催する。 秋葉原菜園 米刈り時の様子 同企画はリコリタが日農業新聞社の屋上で展開中の「秋葉原菜園」の収穫物を振る舞う、菓子作りワークショップとお茶会。 ワークショップでは菜園で採れたハーブと、メードらが南アルプスの遊休農地を開墾し、受粉、収穫した桃を使ってグミ作りを行う。 お茶会では、トマトのコンポートミントジュレのせや、桃ゼリー、冷え冷えイチゴ☆冷え冷えピーチと、チーズケーキもしくは、レモンバームと桃のサンドイッチ(どちらかを選択)などのほか桃の紅茶、桃の緑茶、ハーブティー、モヒート(ノンアルコール)いずれかのドリンクを提供する。 開催時間は、1回目=13時~14時30分、2回目=15時~16時30分。各回定員20人。参加費は2,000円。予約な

    秋葉原菜園収穫物使いメードらと菓子づくり-地産地消「リコリタカフェ」開催へ
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