農業共済新聞【岡山支局】農家民宿を経営する新見市千屋地区の小田勝雄さん（６４）は、休耕田を利用した「ホンモロコ」の養殖を昨年から開始した。１キロ当たり約２千円で取引され、農家の現金収入につながることが期待されている。 ホンモロコは淡水魚独特の臭みが少なく、骨やエラが軟らかいため丸ごと食べられる。「手間がかからず、初年度から出荷できる」ことから小田さんは養殖に踏み切った。 昨年５月、仔魚（しぎょ）約２万匹を、休耕田４アールに放流。「ある程度成長したら日に数回粒状飼料を与えるだけで管理は簡単」と話す。昨年は約４０キロを出荷。また、経営する農家民宿で鍋物や天ぷら、汁物などにして提供し、好評を得た。 友人2人と立ち上げた「千屋モロコ研究会」では、養殖技術の向上や、高値で取引される「子持ちモロコ」の養殖を手掛ける。小田さんは「養殖を地域に広げ、新見の特産にしたい」と意気込む。 〈写真：ホンモロコ。成魚は体
