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健康と食に関するJikenのブックマーク (2)

  • 米当局『トランス脂肪酸全廃』発表にモンサントの影ーどうなる日本?: 新発見。BLOG

    アメリカでは、マーガリンやピザ、ドーナッツ、フライドポテトなどに含まれる品添加物「トランス脂肪酸」を2018年までに全廃すると発表がありました。 それによって日では、なぜ日は放置したままなんだ!という批判が起こっいます。 WHOがわざわざ使用制限量の国際基準(1日の総摂取カロリー量の1%未満)を作っても、アメリカ品医薬品局(FDA)は 安全な基準値はない と一蹴。全廃に踏み切りました。 一方で日ではWHOの国際基準よりも下回る1%以下の平均値なので問題なしと規制には踏み込みません。 普通でみると「アメリカは国民のために良くやった!それに比べ日は…(怒)!」と言いたくなるところですが、いやいや、アメリカのこの断行規制にはとんでもない米政府の思惑があったのです。 驚きの事実-トランス脂肪酸全廃はモンサント遺伝子組み換え加速のため alliance for natural healt

    米当局『トランス脂肪酸全廃』発表にモンサントの影ーどうなる日本?: 新発見。BLOG
    Jiken
    Jiken 2017/11/29
    食の安全と商業主義の背反性。食の支配の構造を知るべし。
  • 【築地市場移転】小池百合子知事、移転延期へ 31日に記者会見で正式表明 五輪ありき日程に不信感(1/3ページ)

    11月7日に計画されている東京都の築地市場(中央区)の豊洲市場(江東区)への移転について、小池百合子知事が延期の方針を固めたことが30日、都関係者への取材で分かった。移転時期については、地下水の汚染調査が終了する来年1月以降に改めて判断する。小池氏は30日、報道陣に対して、31日に記者会見を開いて説明する意向を明らかにした。 関係者によると、小池氏は、豊洲の土壌汚染をめぐる安全性の検証が不十分と判断したもようだ。 築地跡地には2020年東京五輪・パラリンピックの選手村と都心部を結ぶ環状2号線を通す計画だが、移転延期で影響が出る可能性があるほか、市場関連の業者への補償問題も浮上しそうだ。 小池氏は就任後、「(移転は)安全を確認し、きっちりとした形で進めるべきだ」などと表明していた。 移転延期を決断するに際し、小池百合子知事が重視したのは日の台所を支える市場の環境面での安全性だった。「都民フ

    【築地市場移転】小池百合子知事、移転延期へ 31日に記者会見で正式表明 五輪ありき日程に不信感(1/3ページ)
    Jiken
    Jiken 2016/08/31
    さすが利権がらみの豊洲移転に待ったをかけましたね。ビシバシやって下さい。
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