「寿司一筋」と胸はって言えない奴は、寿司屋と呼ばせねぇよ!"うまい寿司”ってのは、舎利とネタにどっぷり惚れ込んで作るもんだ! 会長 坂本吉弘 Sushiei History 昭和23年、富山市の中心地「総曲輪」で産声をあげた「寿司栄」は、創業以来お客様に「うまい寿司を楽しんでもらいたい!」という一心で頑張ってまりました。 おかげさまで、今では富山市内で3店舗(総曲輪店・掛尾店・華やぎ)営業しております。 これも一重に皆様方のご愛顧のおかげと、心から感謝しております。 これからも、富山の美味しいお寿司を真心込めてお届けしていきますので、お心添えの程、よろしくお願い申し上げます。 寿司の醍醐味といえばやはり、職人が目の前で握る技を、お客さん自身が、"目""耳""口"で味わうところにあるんじゃないでしょうか。 カウンター12席のみの総曲輪店では、寿司以外のメニューは一切ありません。 純粋に寿司だ