「チョコレートが脳の活性化に役立つ」 という言葉は、どこかしらで耳にしたことがある方が多いと思う。 「チョコレートには記憶力や集中力をアップさせ、さらにはリラックス効果もあり、ボケ防止にも役立つ! ぜひチョコレートを活用しましょう」といった感じだ。 「チョコレートは食べ過ぎないようにしたら大丈夫」 そんな人が多いのではないだろうか。 私の見解をはっきり言わせてもらおう。チョコレートは、白砂糖と添加物の「化学物質の塊」である。 確かに、集中力や記憶力は上がるかもしれない。ただし、それはあくまでカカオに含まれているテオブロミンの効果であり、チョコレートの効果ではない。本当に集中力を付けたいならカカオを食べるべきだ。 さらには、 「ブドウ糖は脳の唯一のエネルギー源です」 「脳にはエネルギーを貯蔵するしくみがありません。だから定期的に糖分を補給する必要があります」 「チョコレートをうまく活用して