「すた丼」、そのボリュームと店舗拡大に迫る - エキサイトニュース「すた丼」という食べ物をご存知だろうか？ もちろん、名前の由来はスタミナ＋丼。そんな「すた丼」を食べさせてくれる店が東京にある「伝説のすた丼屋」。 店による「すた丼」の説明はこうだ。 「創業37年以来、ずっと変わらず愛され続けている当店人気No.1の商品。複数の合わせ醤油に、厳選されたニンニクを溶かし、何日もねかせて熟成された『絶対の掟』に守られてきた秘伝のタレを相性抜群の豚バラ肉と絡め、強力な火力で一瞬で仕上げた丼ぶり。まさにスタミナどんぶりの真骨頂」 ……この説明だけでもたくましさに満ち満ちている！ 加えてもうひとつアツくなるニュースが。それは、そんな同店が現在、急激な勢いで店舗を拡大しているということ。私事で申し訳ないのだが、通っていた大学の近くに件の「すた丼屋」があったため、何度か食べに行ったこともあってよく覚えていたのだが、最近、ふと道を歩いていたらあった、ということが多くなった
