山形名物「日本一の芋煮会」、しょうゆ味に加え、今回は塩味も 2013年08月20日12:30 カテゴリ食のニュース Tweet http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1376785689/ 「【グルメ】山形名物「日本一の芋煮会」、しょうゆ味に加え、今回は塩味も」より 1: しいたけφ ★ 2013/08/18(日) 09:28:09.60 ID:???0 毎年9月恒例の「日本一の芋煮会フェスティバル」で、塩味の芋煮が初めて提供されることになった。 具材はそのままに、味付けだけを変えた一品。今年で25回目を迎えるイベントに、新しい味が加わる。 芋煮会フェスティバル協議会事務局によると、塩芋煮のアイデアは、協賛企業の一つ、「味の素」から持ちかけられ、昨年の芋煮会終了後に試作を開始した。 山形市の居酒屋で鶏肉、豚肉、牛肉の3種類を作り、「まずま