最近のCOVID-19流行による外出自粛の流れもあってか、Twitterのタイムラインでちょいちょい目にするようになった自宅での焼肉に我が家も挑戦してみました。 お題「#おうち時間」 元々、ホットプレートなどの家焼肉をあまりやらない文化圏に育ち、大人になって以降は焼肉は専門店で食べるものになったため、自宅で焼肉をやる経験値が全くありません。 自宅にあるホットプレートに付いてきた焼肉用の鉄板も購入以来使った記憶がない。ネットでよく話題になるイワタニの炉ばた大将(現・炙りや)なども気になっていたものの、煙が凄いらしい聞いて結局手を出すことなく今日に至ります。 イワタニ 炉ばた 焼器 炙りや CB-ABR-1 メディア: エレクトロニクス しかしこんなときこそ家焼肉の経験値を溜めるときだと、買い出しの際に焼肉用の肉を購入。というかTwitterに流れてきたみんなのごはん(祝復活!)記事の漬けダレ
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