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仕事と教育に関するOhgyokuのブックマーク (7)

  • 店長の心得的なメモ - 24時間残念営業

    2012-12-13 店長の心得的なメモ 覚え書きです。 人に教えるのにまず自分がまとめないと、ということで書きながら考える。ナマな現場の話なんで、現在バイトの立場の人が読むといやな気分になる部分が含まれてるかもしれません。 んーと、店の管理者、まあ店長でもなんでもいいんだが、とにかく最終責任者の仕事はなにかっていったら、店を維持することそのものだ。 店を維持するってことに含まれるのは、QSCの維持。んで通常のQSCの維持は大部分はクルーがやるルーチンのなかに含まれる。なので管理者自身は自分がシフトに入ったとき以外は特に関係ない。ただしQSCといっても不変ではなくて、けっこう更新されたりするので、そのたびごとにルーチンを組み替えなければいけないので、その組み替えの作業、システムづくりがここでは管理者の仕事になる。 次に非定型業務としての売場づくり。これもフェースアップくらいまではルーチンに

    Ohgyoku
    Ohgyoku 2013/02/10
    トラックナンバーは大きくしとけって話。
  • 『はてなブログ | 無料ブログを作成しよう』へのコメント

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    『はてなブログ | 無料ブログを作成しよう』へのコメント
    Ohgyoku
    Ohgyoku 2010/05/09
    id:manysided 言わんとする意図が知りたいので宜しければ教えてください。このエントリでそのコメントに至る過程が分からない。
  • はてなブログ | 無料ブログを作成しよう

    私、餡子のためなら逆立ちだってしますよ。 こじらせている。 べたいと思ったらべたいのである。 ここが北カリフォルニアの片田舎であろうと、私があんみつがべたいと思えば、あんみつは今すぐ作ってべなくてはいけないものになる。いしん坊の思考は凄まじい。 子供が観ていたアニメで、赤ちゃんが空の…

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    Ohgyoku
    Ohgyoku 2010/05/09
    念の為、「無能」じゃなくて「無能かつ勤勉」。/道徳教育の内容というかやり方というか、努力や善意が無条件に認められるべき、っていう考え方を身に付けさせるのは間違っていると思う。
  • はてなブックマーク - はてなブックマーク - はてなブックマーク - これは人を指示できるバイトの育成法であって俺の趣味ではない - G.A.W.

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    Ohgyoku
    Ohgyoku 2010/04/05
    いろんな点で言いたいことがあるけど、総括して語る能力がないので困った。ひとまずは、憂うだけの理由があるけど敵はえむけーつー氏じゃないんじゃね? 以前のフランチャイズ業態に関するエントリを踏まえれば尚更。
  • はてなブログ | 無料ブログを作成しよう

    私、餡子のためなら逆立ちだってしますよ。 こじらせている。 べたいと思ったらべたいのである。 ここが北カリフォルニアの片田舎であろうと、私があんみつがべたいと思えば、あんみつは今すぐ作ってべなくてはいけないものになる。いしん坊の思考は凄まじい。 子供が観ていたアニメで、赤ちゃんが空の…

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    Ohgyoku
    Ohgyoku 2010/04/03
    こういうのに社畜って反応が出ざるを得ない状況が残念。育成法としてはいいこと言ってるし、でもバイトの責任重すぎとは思うし。コンビニって基本儲からないんだよな……。/id:panda_q どういう理由で?
  • ググるな危険:プログラマで、生きている:エンジニアライフ

    だいぶ前の話になりますけど、「新人にデータ移行ツールのコーディングを任せるので、面倒をみてやってくれ」と頼まれたことがありました。 その新人はやたらとGoogle検索に頼る人で、とにかくわからないことがあると、わたしに聞かずにGoogle先生に尋ねるんですね。 検索サイトにはわたしもかなりお世話になっていますし、昔に比べるととても使い勝手がよくなっていますけれど、その人の技術レベルに対応して検索結果を出してくれるほど高機能なわけではありません。 そのため新人の書いてくるコードは、つぎはぎというかちぐはぐというか、身についてない知識に振り回されてる感が満載でした。 そういう弊害を気にしつつも、自分で調べようとする気持ちは尊重するべきなのかなあ、と思ってとりあえず黙認していたんですが、あるとき「ちょっと考えが甘かった」と思い知らされるトラブルが発生しました。 その新人が「Windowsのレジス

    ググるな危険:プログラマで、生きている:エンジニアライフ
    Ohgyoku
    Ohgyoku 2009/11/15
    「プログラミングを教えるのもわたしの仕事のうちなんだが」それを伝えろよ。というか教える仕事してるように見えないエントリ。
  • はてなブログ | 無料ブログを作成しよう

    新米と秋刀魚のわた焼き お刺身用の秋刀魚を買いました。1尾250円です 3枚におろして、秋刀魚のわたに酒、味醂、醤油で調味して1時間ほど漬け込み、グリルで焼きました 秋刀魚のわた焼き わたの、苦味が程よくマイルドに調味され、クセになる味わいです 艶やかな新米と一緒に 自家製お漬物 土…

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    Ohgyoku
    Ohgyoku 2009/11/09
    おでんは地獄らしい。やってもらってたから知らなかった。(ぉ)/まあ朝のレジ前ファーストフードは地獄。多分昼夕方も。/自分のバイト先はユルくて良かったなー。でも深夜に1人でやらせるなよ。品出しとかマジ死ぬ。
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