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マクドナルド携帯クーポン利用率は97％と圧倒的、しかし高付加価値バーガーのリピート率は？
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マクドナルドが始めた60秒ルール導入に見る、外食産業の生き残り戦術！ （ダイヤモンド・ザイ） - Yahoo!ニュース
今や事前に集めた豊富なデータを基に、マクドナルドに来店する客のオーダーの傾向を分析し、例えば、「見た目は30代男性、スーツ、1人で来店」など、その顧客が注文するであろう商品を事前に予測することもある程度は可能であろう。 そうなれば、さらに商品を提供する時間は短縮化できるかもしれない。おそらく将来の行き着くところは、そういう姿だと思われる。今回の60秒の取り組みはそういう最終型に向けての一里塚と思われる。 その他、客のオーダーする時間を短縮化するには、メニューのシンプル化があげられる。メニュー数が少なければ少ないほど、迷う必要はない。 マクドナルドでは定期的に新商品を登場させているが、一方で、オーダー数の少ない商品に関しては提供を止めるというような施策も今後は考えられるかもしれない。 ● 吉野家が自販機オーダーを導入したらどうなる？ さて、今回のマクドナルドの取り組みから、今後の
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