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大豆に関するRed-cliffのブックマーク (1)

  • 豆乳ダイエットの簡単レシピ

    ダイエットに効果的な豆乳サイトです。豆乳ダイエットの意味、メリットとデメリット、牛乳と豆乳について、話題の豆乳クッキー、豆乳おから、豆乳鍋、豆乳の低カロリーデザート、豆腐ダイエットと豆乳ダイエット・・・等、豆乳とダイエットに関する特集です。 大豆が認知されてきているのは、健康品の代表としての存在感でしょう。また、その効果が、ダイエットにおいても絶大だからです。 「ペプチド」という有用な物質が大豆の植物性タンパク質には含まれています。脂肪を燃焼し易くさせたり、また血清コレステロールを低下させたりする働きがあるのが「ペプチド」なんです。また、善玉コレステロールを増やす働きのある「レシチン」が、大豆の脂質に多く含まれています。そして、女性ホルモンのエストロゲンの構造と似ている「大豆イソフラボン」は、体内でエストロゲンと同じような作用をします。 この「大豆イソフラボン」は、コレステロールを低下さ

    Red-cliff
    Red-cliff 2009/03/19
    ダイエットに効果的な豆乳サイトです。豆乳ダイエットの意味、メリットとデメリット、牛乳と豆乳について、話題の豆乳クッキー、豆乳おから、豆乳鍋、豆乳の低カロリーデザート、豆腐
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