銀座 銀平 : 東京グルメ 居酒屋訪問記2009年12月04日12:03 銀座 銀平 カテゴリ銀座和食 割烹 sawaya001 Comment(0)Trackback(0) 銀座 銀平。 銀座七丁目にある、魚のおいしい和食の店。 銀座でランチをと思って探していたら、 この方の記事でいたく魚のおいしそうな店だったので訪問。 銀座七丁目のアソルティ銀座花椿ビルの5階。 エレベータを降りると目の前が銀平の暖簾で、 静かな佇まいに背筋が伸びる。 銀平のランチは、1575円のお造り、焼魚、煮魚、などの 魚御膳がメイン。 寒い日だったので、煮魚御膳をお願いする。 最初にやってきたのが、お豆腐。 だし醤油にそえられた、胡麻も香ばしく、たっぷりの 生姜をいれて食べるとカラダが温まってくる。 続いて、手打ち蕎麦。 銀平の店内で打たれているそうで、 細切りの蕎麦が口当たりよく、なかなかうまい。 アオリイカの天ぷら。 いい塩をつかっていて、カラッと
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