もこみち流 甘ダレ豚ロース ～スパイシーマヨ～｜MOCO'Sキッチン｜ZIP!＜材料＞ 豚ロース肉・・・・・・・・２枚 塩・こしょう・・・・・・・各少々 サラダ油・・・・・・・大１／２ [Ａ] しょうゆ・・・・・・・大２ みりん・・・・・・・大１ 酒・・・・・・・大１ 砂糖・・・・・・・小１ はちみつ・・・・・・・大１／２ 赤唐辛子・・・・・・・２～３本 七味唐辛子 適量 サラダ油・・・・・・・適量 マヨネーズ・・・・・・大４ アーモンド・・・・・・適量 ピスタチオ・・・・・・適量 九条ねぎ・・・・・・・２本 ＜作り方＞ （１） 豚ロース肉は筋切りし叩いてから、両面に塩・こしょうをし、 サラダ油を熱したフライパンに入れて中火でこんがり両面を焼き、 Ａを加えてフタをし、弱火にして蒸し焼きにし、 火が通ったら蓋をあけ、強火にしてタレを絡め、食べやすく切る。 （２） 赤唐辛子はヘタを取って縦半分に切り、 種とワタを取ってチョッパーにかけ、細かくする。 （３） ボウルに（２
