・ピーマン 6～8コ（210g） ＊季節の露地物で小さくて柔らかいものなら10コくらい。 【肉ダネ】 ・えび （無頭/冷凍/殻付き） 180g（正味150g） ・鶏ひき肉 70g ・たまねぎ （みじん切り） 70g ・しょうが （みじん切り） 5g ・かたくり粉 大さじ1 ・塩 小さじ1弱 ・米酢 適量 ・溶きがらし 適量 ・小麦粉 適量 ・サラダ油 大さじ1 ・トマトケチャップ 適量
ピーマンのえび肉詰め レシピ 土井 善晴さん｜みんなのきょうの料理
・ピーマン 6～8コ（210g） ＊季節の露地物で小さくて柔らかいものなら10コくらい。 【肉ダネ】 ・えび （無頭/冷凍/殻付き） 180g（正味150g） ・鶏ひき肉 70g ・たまねぎ （みじん切り） 70g ・しょうが （みじん切り） 5g ・かたくり粉 大さじ1 ・塩 小さじ1弱 ・米酢 適量 ・溶きがらし 適量 ・小麦粉 適量 ・サラダ油 大さじ1 ・トマトケチャップ 適量
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