白米・玄米はそのまま常温放置すると虫・酸化で劣化する。最適なのは保存容器で冷蔵庫?5kgとか入らなくない? お米食べてますか~?私もお米大好きで、発芽玄米とか毎日食べてます^^。 お米は置いておけばいつでも食べれますし備蓄に最適ではあります... 発芽玄米とは ~特徴・効果効能、玄米との違い、栄養と毒性(危険性)~ まずは、発芽玄米の特徴などをおさらいします。本記事では大事な要点だけまとめてるので、詳しいことが知りたい方はググってくださいw。 「そんなの知ってよ!」という方はスキップしてください。 発芽玄米って?玄米と何が違うの? 田んぼから取れたお米から、外部の硬い籾殻のみを取り除いたものを「玄米」と言います。 現代人によく食べられている「白米」は、「玄米」を精米して、さらにまわりの糠などを取り除いたものです(要は種の周りの皮を取り除いたもの)。 どのくらい本気で皮(?)をむくかによって
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