最近、太ったな、顔色悪いなって言われるのだけど、仕方ないんだよね。 残業で晩ごはんがちゃんと食べられないうえに、コンビニ弁当ばっかり──。 ちょっと待って、実はコンビニ夜食でもこんなに健康になるんです!? 「痩せていたので、それほど健康に気を使ってなかったんです。でも2年前の健康診断で、体脂肪率が急上昇。このままでは、本当に“ヤバイ”って思ったんですよね」 左の表を見ればわかるとおり、Aさんの食生活は不規則そのもの。体脂肪率の上昇にはこのような食生活が大きく作用しているはず。しかしこれを改善するには、今の仕事を辞めるしか方法がない。でも仕事は辞められない。じゃあ、どうする──。 「まず、食べる時間をそれなりに規則正しくするよう心がけました。そのためには、コンビニは欠かせませんね」 「終電で帰れる日は午後10時」「終電で帰れない日は深夜12時」が食事タイムというAさん。決して、健康な食事タイ