東武鉄道とフードシェア事業を手掛けるコークッキング（埼玉県東松山市）は18日、東松山市の直売所で売れ残った農産物を池袋駅まで列車で輸送し、駅構内で販売する実証実験を始めた。農作物の廃棄を防いでフードロスの解消を目指すとともに農家の収益向上につなげる。東松山市などと連携し、31日まで実証実験を実施する。コークッキングがJA埼玉中央東松山農産物直売所「いなほてらす」で売れ残った商品を閉店後に買い取
農産物売れ残り商品、池袋駅に輸送し販売 東武鉄道など、東松山直売所から - 日本経済新聞
東武鉄道とフードシェア事業を手掛けるコークッキング（埼玉県東松山市）は18日、東松山市の直売所で売れ残った農産物を池袋駅まで列車で輸送し、駅構内で販売する実証実験を始めた。農作物の廃棄を防いでフードロスの解消を目指すとともに農家の収益向上につなげる。東松山市などと連携し、31日まで実証実験を実施する。コークッキングがJA埼玉中央東松山農産物直売所「いなほてらす」で売れ残った商品を閉店後に買い取
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