僕は納豆が好きだ。それを語ろう。 - nasust life blogこんにちはnasustです。 タイトルの通り僕は納豆が好きだ。 毎日納豆をご飯に掛けている。今回は何故納豆を好きであるのか語りたいと思う。 納豆の味が好きだ 納豆の味が好きな理由は、納豆の味が好きだからとしか言えない。あえて評論家風に言うと、 納豆を口に含んだ瞬間に、納豆の風味とご飯が混ざり合い一種の芸術的なハーモニーを奏で、 ご飯の魅力を一層引き立たせる。そしてアミノ酸の旨味成分が、さらに美味しく感じられる所が 好きである。 納豆は掛け派である 納豆をご飯の上に掛けるか、混ぜるか派閥があると思う。僕は幼少の頃は混ぜる派だった。 しかし年を経て、掛け派になった。 幼少の頃は、混ぜる方が好きだった理由は覚えていない。しかし掛けの方が好きである理由は分かる。 掛けの方が納豆の味が分かりやすいのだ。納豆とご飯を混ぜてしまうと、味がぼやけてしまう。 掛けの方が、納豆の味とご飯の味が別々に感じられる
