セブン-イレブン・ジャパンは28日、セルフ式のオリジナル専用機器で上質なコーヒーを提供する「SEVEN CAFE」を、2013年1月より順次全国のセブン-イレブンに導入し、2月末までに3,500店へ、2013年8月末には全国のセブン-イレブン約15,000店への導入を完了する予定だと発表した。なお、北海道、秋田県、鹿児島県の一部店舗では先行販売を実施している。 「SEVEN CAFE」は、セブン-イレブン・ジャパンが、顧客にとって「より豊かでより上質な時間」を提供することをコンセプトに、クリエイティブディレクター佐藤可士和氏のプロデュースのもと立ち上げる新しいブランド。コーヒーを提供する専用サーバーからカップに至るまでオリジナルのものを採用し、コーヒーを淹れるときから飲んでもらう時間までをも上質に演出している。 「SEVEN CAFE」では、「ウォッシュド ハイグレード アラビカ豆100%