日本最南端の工房からやってきた「石垣島ジンジャーエール」5種類を飲み比べてみました石垣島の工房で手作りで作られているという「石垣島ジンジャーエール」（1本税込525円）が編集部に届きました。これはわずかなスパイスを除いて、ほとんどの材料は国産のものを使い、保存料・防腐剤・酸化防止剤を使わないというこだわりの一品だということです。 ジンジャーエールにはたいてい甘口・辛口くらいのバリエーションしかありませんが、この「石垣島ジンジャーエール」はパッションフルーツ味や黒豆風味、ピーチパイン味など種類がかなり豊富。そこで春季限定商品を含めた5種類を飲み比べてみました。 詳細は以下から。石垣島ジンジャーエールの arco iris ～石垣島よりナチュラルフードをお届けします ～ こんな箱に入って届きます。1箱あたり3本入るので、注文は3本単位で行うことになるそう。 ずらりと並べてみると、どの瓶の底にも沈殿物が。工房の方によると、沈殿物の大半はショウガの有効成分で、ショウガの香りや風
