【超高級】ブラック・アイボリー コーヒー１杯7000円の訳と味の紹介 世界の超高級な各コーヒーの紹介です。 何故そんなに高いのか？ 実は動物にコーヒー豆を食べさせて その後回収するのですが、、、 ＮＨＫの有吉のお金発見 突撃カネオくん 「新世代コーヒーのお金の秘密」 （2020年12月12日放送）で紹介されました。 スタジオで ブラック・アイボリー コーヒーを 飲んだ味の感想がわかりました。 ●超高級なコーヒーの理由と値段は ●超高級なコーヒーの理由 例えば タイ国の ブラック・アイボリー コーヒーでは 収穫したコーヒー豆をバナナと混ぜて象に食べさせます。 その後、象からでたフンの中に未消化のコーヒー豆を探します。 （番組ではビニール手袋をして探していました。） 象の胃の中で豆は自然発酵するうちに、 やがて果物等の香りが豆に移ります。 すると 風味豊かなコーヒーになって、 苦みがなくて、 滑らかな口当たりになって、 世界のお金持ちの間で人気があるそうです。
