【ボクサーと減量とごはん】“スイーツ爆食い”でスイッチを入れ、2ヶ月で15kg落とす（元日本スーパーフェザー級王者・矢代義光さん） - ぐるなび みんなのごはん
ボクサーに「減量」はつきもの。しかし、そこに絶対の正解はない。“戦う”ための体作りは、健康的なダイエットとはワケが違うからだ。体力・筋力を保ちながら計画的に絞る選手もいれば、計量パス後に急激な増量によるパワーアップをはかるため、あえて短期間で落とす選手もいる。減量も戦略のうちであり、ボクサーごとに己の信じるやり方がある。 では、過去の名選手は、どんな食事を経てリングへ至ったのか？ また、減量メニューだけでなく、調整に入る前の“最後の晩餐”や、試合に勝ち、節制から解放された後の“勝利の味”なども千差万別だろう。 厳しい減量に縛られているからこそ、一食にかける思いも強くなる。おそらく、ボクサーそれぞれに、食へのこだわりやルールがあるはずだ。そんな、減量にまつわる“ボクサーたちの食事”に迫ってみたい。 お話を伺ったのは、元日本スーパーフェザー級チャンピオンの矢代義光さん。深い懐から放つ切れ味鋭い
賢者は敗北に学ぶが、愚者は敗北に浸る……「ドーハの悲劇」生き証人・清雲栄純が語るオフトJAPAN - ぐるなび みんなのごはん
「ドーハの悲劇」という言葉は広く知られているだろう。 だがそのドラマ性があまりに強烈だったため 最終予選に至るまでのストーリーはなかなか振り返られない。 日本は決してアジアの強国ではなかった。 まだワールドカップに出たこともなかった国が なぜ残り17秒というところまでたどり着けたのか。 ハンス・オフト監督は何を重視していたのか。 どうやって選手を観察したのか。 そしてなぜ日本はその後強くなることができたのか。 ドーハでの食事やスタジアムの時計はどうだったのか。 そして世界への扉が閉ざされたとき何を思ったのか。 当時のコーチだった清雲栄純氏に話を聞いた。 清雲氏の資料がいつか日の目を見てほしいと思う。 そうすれば日本サッカーの足跡はもっとくっきりするはずだ。 四半世紀近く経ちながら今でも学ぶべきことは限りなくあった。 突然だったオフト・ジャパン入閣 オフト・ジャパンのコーチになった以降のこと
女子200ｍ平泳ぎ・金藤理絵選手の金メダルを可能にした食事
競泳日本代表主将、今季世界ランキング１位の金藤理絵選手が、女子200ｍ平泳ぎで悲願の金メダルを獲得した！ 今年2月に7年ぶりに自身の日本記録を更新した後、リオデジャネイロ五輪代表を決める第92回日本選手権水泳競技大会でも、日本人女性では初の2分19秒台を記録し、更に自らの記録を更新。素晴らしい記録と今回のメダル獲得をもたらした力強い泳ぎの裏には、コーチによる指導とともに、食事によるサポートがあった。2007年の金藤選手の東海大学入学時から食事サポートに取り組んできた城西国際大学薬学部准教授・酒井健介さんに話を伺った。 「オリンピックに出るために食事のサポートをしてほしい」 多くのブレストストローカーを育てる監督からのオファー 城西国際大学薬学部の酒井健介准教授が金藤（かねとう）理絵選手と出会ったのは2007年。酒井准教授は、それより前の2002年12月、東海大学水泳部の加藤健志監督から、「
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