三鷹駅の駅ナカ商業施設「Dila(ディラ)三鷹」北口改札外に4月11日、「フレッシュテーブルカフェ ディラ三鷹店」(TEL 0422-53-7822)がオープンした。 フレッシュテーブルプレート(ドリンク・パンビュッフェ付き、880円)(関連画像) 代官山や渋谷でさまざまなカフェの事業開発に実績のある生活スタイル研究所(渋谷区)にジェイアール東日本フードサービス(北区)がプロデュースを依頼し共同で開発した同店。「駅」という日常生活の動線に位置する立地を生かし、店内で焼いたパンのビュッフェや地域と連携した地元野菜の活用などで、「一日を通じ利用者をサポートするカフェ」を目指すという。 「北口へのカフェ出店の依頼があり開発した業態。閑静な住宅地が近くにあり、比較的時間にゆとりのあるご年配や、近隣のオフィスで働く方、駅へバスを使って通学する学生など、さまざまな世代の方にストレスなく使っていただける
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