ウニ雑学【UNICLUB】現在、確認されているウニの種類は世界で８００種類以上。 その中で漁獲対象（食用）になっているのが、１６種類です。 日本国内では、 ●エゾバフンウニ ●キタムラサキウニ ●バフンウニ ●アカウニ ●ムラサキウニ ●シラヒゲウニ が主です。 海外では他に ●アメリカオオキタムラサキウニ ●ホクヨウオオバフンウニ ●アメリカムラサキウニ ●タイセイヨウシラヒゲウニ ●チリウニ ●ヨーロッパムラサキウニ ●オーストラリアミ ナミムラサキウニ ●ニュージーランドウニ などがあります。
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