煮卵（味付け卵）の作り方 ゆで卵の殻をきれいにむくコツも教えます♪手抜き主婦マロニーです。 今回は簡単便利で美味しい味付け卵の作り方をお伝えします。 味付け卵って、ラーメンにはもちろん、お弁当のおかず、おつまみ、おにぎりの具にすることも！ 作っておくと便利ですよ。 材料 卵:5〜6個めんつゆ:大さじ3くらいたれ用の水:大さじ2くらい砂糖:小さじ1くらいチューブにんにく:小さじ1くらいこしょう:少々ジップロック等の保存バック小 ※私はいつも目分量なのでね^^; 卵の大きさや量により適宜調整してくださいね。 作り方1.お湯を卵が隠れるくらいの量で沸かす 2.卵の下に穴を開ける（穴あけ機が無かったらコツンと軽くヒビを入れてください） 3.煮立ったお湯に卵を入れる 4.およそ8分茹でる（小さい卵は7分大きい卵は8分半くらい） 5.冷水にさらす 6.殻をむく
