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食と調査に関するaldehydo64のブックマーク (1)

  • コーヒー中毒の人は遺伝子が原因かもしれない | ライフハッカー・ジャパン

    Popular Science:いつもコーヒーを飲み過ぎてイライラしている人は、その原因は遺伝子のせいなのかもしれません。コーヒー豆という魔法の薬との相性は、遺伝子に起因する可能性があることを、最近コーヒーの消費に関連する新たな遺伝子を発見した研究グループが明らかにしました。この研究グループはイタリアとオランダでゲノム解析による研究を行い、そしてPDSS2という遺伝子が、カフェインの消費に関係していることを発見しました。この遺伝子を持っている人は、そうでない人と比べコーヒーを飲む量が少なかったのです。そして研究グループは、この遺伝子を持っている人はカフェインの代謝が遅いため、眠気を覚ますためにコーヒーを何杯も一気に飲む必要がない、という仮説を立てました。 「飲み過ぎなければ、コーヒーはある種の病気の予防になると言われたり、また逆に特定の病気にかかりやすくなると言われたりし、この点は議論の的

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