2009年03月01日 二郎みたいなパスタ、その名は「すぱタダ」。 成増に行った理由のひとつはこちら。 二郎に影響を受けたと思われるパスタ屋さんです。 トマトソースやカレー、味噌も用意されていますが、初訪問ということで基本と思われる「特製油スパ ぶた入り」の食券を購 入。 店内にはオリーブオイルのボトルが置いてありますが、「特製油スパ」には動物系の油を使用とのこと。 「ぶた」はフライパンで火を通しています。 程なくして「特製油スパ ぶた入り」登場! たっぷりのキャベツやモヤシにぶた1枚、そして鷹の爪。 見た目はまさしく二郎です(笑)。 表面が滑らかな麺は箸では掴みにくいので、フォークに絡めます(笑)。 パスタとしては細麺の0.7mm? できれば、1.5mm以上を使って欲しいところ。 すでに先入観のおかげで、違和感を感じながらも二郎を食べている気になります。 卓上には紫葉漬け。 合う合わない