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出版から1年が経過しようとしている「マキコミの技術」ですが、まだそれをネタにお声掛け頂けるのは本当に著者冥利に尽きます。というか、マキコミというのは一過性のものではなく、ずっと必要とされるものなのでしょうね。 セミナーの前には、新潟の街を案内して頂きました。その様子はブログでも書いています。 ▼新潟のご当地アイドル「Negicco」に脳天幹竹割られた! ▼「竃家治四郎(かまどやじしろう)」おむすびを食し“新潟”の美味さの秘訣を知る!(新潟市) ▼新潟で知った切り干し大根の作り方 ▼手づくり「たなべのかりん糖」が甘すぎなくて美味い(新潟) 案内して頂いたのは、新潟駅周辺ではなく、古町という旧市街地の方でした。 こちらがね、また渋いんです。吉田類氏が取材にも訪れるような「喜ぐち」があったりとね。 今度はゆっくり訪れてみたいですが。 酒の肴は勿論だが、ラーメンやタレカツ丼等の食事メニューも人気。
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