野菜、有機野菜、旬野菜などをお届けする「らでぃっしゅぼーや」の宅配サービス。安全で美味しい有機野菜などの食材を取りそろえ、皆様のご利用をお待ちしております。食品添加物について知りたい!そんな声に、らでぃっしゅぼーやがお答えします。 無添加食品の紹介や、食品添加物の基礎知識が満載です。 私たちが何気なく口にしている食べ物には、食品を長持ちさせたり、見た目を良くしたりと、様々な理由で「食品添加物」が使われています。市販されている商品には、法律で決められた「食品表示」があり、「原材料名」には、使用した食品添加物が記載されています(原材料および食品添加物が、それぞれ重量の多い順に表示されています)。 らでぃっしゅぼーやでは、自分自身が食べるもの、家族に用意する食べものに、どんな食品添加物が、何のために使われているのかを、まずは「知ること」をお手伝いしたいと考え、「添加物大事典」を作りました。 食