包まない!『スキレットでふわとろ卵のオムライス』牛肉のうまトマデミソースの簡単レシピ牛肉のうまトマデミソースオムライスの作り方 調理のポイント 市販のソースを使って手軽に失敗しない味付け牛肉の部位にこだわらず安価な外国産でOKスキレットの熱が入るのでオムレツは半熟に仕上げるじゃがいもは柔らかめに茹でれば簡単マッシュポテトになっちゃうスキレットにバターを馴染ませてコクアップ 牛肉のうまトマデミソースに使った材料 STEP にんにくはみじん切りにします。 マッシュルームと玉ねぎは薄切りにします。 トマトは１㎝角に切ります。 うまデミソース作り STEP フライパンにバター・にんにくを入れて中火で炒めます。 にんにくの香りが立ったら牛肉を入れて色が変わるまで炒めます。 STEP 牛肉の色が変わったら、玉ねぎ・マッシュルームを加え炒め合わせます。 玉ねぎが透き通ってきたら赤ワイン・うまソース（トマトタイプ）・トマトを入れて煮立たせてから弱めの中火にして５分ほど煮ます。 STEP
