・豚バラ肉 （薄切り） 8枚（120g） ・なす 2コ（180g） 【A】 ・酢 大さじ1+1/2 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・酒 大さじ1/2 ・みりん 大さじ1/2 ・砂糖 大さじ1/2 ・しょうが （すりおろす） 小さじ2 ・細ねぎ （小口切り） 適量 ・小麦粉 適量 ・サラダ油 大さじ1
なすの豚バラ巻き レシピ 河野 雅子さん｜みんなのきょうの料理
・豚バラ肉 （薄切り） 8枚（120g） ・なす 2コ（180g） 【A】 ・酢 大さじ1+1/2 ・しょうゆ 大さじ1+1/2 ・酒 大さじ1/2 ・みりん 大さじ1/2 ・砂糖 大さじ1/2 ・しょうが （すりおろす） 小さじ2 ・細ねぎ （小口切り） 適量 ・小麦粉 適量 ・サラダ油 大さじ1
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