「香港最強手信」 - 香港電影迷宮blog「香港最強手信」蔡象文：著 青馬文化事業出版：刊 HK$68 手信とはお土産のこと。この本では、香港中から選びに選んだ40軒を紹介。 土産といっても旅行者用ではなく地元人使用なので、[女乃]茶をペットボトルに入れたものや、瑞士（スイス）鶏翼、蝦雲呑など"生もの"も多い。この本の面白いところは、香港中にチェーン展開しているような店はほとんど紹介されておらず、街の名店といったところが多いこと。さらに、工場で大量生産しているようなものではなく、茶餐廳で出している菠蘿包や蛋撻、その店が手作りしている火鍋のスープの元や蟹醤といったものが含まれていること。 個人的にはいつも買っているパン屋が紹介されていて、ちょっと嬉しかった。 さらに巻末にはご丁寧に、値段別リスト、目的別（外国人の友人へ、父母へ、外国にいる華人へ、お年寄りへなど）リスト、日持ち日数別リストが付いている。 旅行者なら、日持ちのする土産
