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グラスフェッドビーフとは、飼料を使わず牧草だけで育てられた赤身の牛肉です。国産の牛肉に比べてやや固めなイメージがありますが、独特の味わいとヘルシーさで人気急上昇中です。今回は、東京でグラスフェッドビーフが味わえる店やグラスフェッドバターの情報をお伝えします!
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