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日本人と鮭に関するbaboocon19820419のブックマーク (1)

  • なぜ日本人は魚を食べなければいけないのか。 | サーモンガレッジ!

    お久しぶりです。 ジョージホルヘ改め、サーモン中尾です! (テレビ出演を機に改名しました) 題の前に、11月11日(鮭の日)に都内で第一回サーモン解体ショーを開催しました! 幻の巨大サーモンやブランド虹鱒を仕入れたこともあり、一瞬で定員も埋まり大好評でした!(当日手助け頂いた方、心から感謝です…!) なぜ日人は魚をべなければいけないのか。 サーモン解体ショーでとある方から「一人で魚の普及活動を行っていて偉い」などと言われたのだが、この言葉が心に根がかりした。というのも私はサーモンの啓発活動を行っており、この時魚の普及を行っているつもりではなかったからだ。 ちなみに私がリアルとデジタルでサーモンの活動を行っている理由は大きく2つあり ① サーモンの間違った情報がネット上で蔓延しており、サーモンの事実を伝えたいから ② サーモンは高級寿司店に置かない邪道な魚、女子供のべ物だとかいう馬

    なぜ日本人は魚を食べなければいけないのか。 | サーモンガレッジ!
    baboocon19820419
    baboocon19820419 2017/12/03
    "生き残るために必要なのは現場の”苦労”ではなく、現場の”工夫”と努力でありその成果だからだ。" 資源ならぬ至言いただきました。
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